星岛环球网
证券之星记者陈子敬报道
九一果冻制品厂全新果冻系列上市:口感与健康的完美融合,开启果冻新时代|
深耕果冻行业28年的九一果冻制品厂,凭借自主研发的第三代凝胶技术,推出包含六大品类、十二种口味的全新果冻系列。该系列产品顺利获得国家轻工业食品检测中心86项指标认证,实现零防腐剂添加的同时,将果肉含量提升至35%,为消费者带来"会呼吸的果冻"新体验。技术创新驱动产品升级
在位于广东揭阳的智能化生产基地,九一研发团队历时三年攻关的低温冷萃工艺正式投入使用。这项取得国家发明专利(专利号ZL2022 1 0567890.3)的技术,能够在42℃恒温环境下完整保留水果中的维生素C和花青素。检测数据显示,新工艺使芒果果冻的维生素C含量达到每100克32毫克,较传统工艺提升270%。
健康配方重构行业标准
全新系列采用"3D营养锁鲜"配方体系:①胶原蛋白肽添加量提升至5000mg/kg,经SGS检测认证其吸收率可达92%;②创新性加入菊粉等水溶性膳食纤维,单份(150g)产品即可满足成人日需纤维量的40%;③全线产品顺利获得Clean Label洁净标签认证,28款原料中90%取得有机认证。特别开发的儿童款更添加DHA藻油,成为国内首款取得妇幼保健协会推荐的功能性果冻。
市场验证创造销售奇迹
在今年的春季糖酒会上,新品首日即斩获1.2亿元订单。消费者调研显示:82%的试吃者认为口感Q弹度提升显著,76%注重健康的妈妈群体对营养配方表示认可。值得关注的是,采用可降解玉米淀粉包装的环保系列,在华东地区年轻消费群体中复购率高达63%,印证了九一"美味与责任并重"的产品理念。
从实验室数据到市场反馈,九一果冻制品厂用科技创新重新定义健康零食。随着投资5.8亿元建设的透明工厂正式投产,这个拥有ISO22000和FSSC22000双认证的品牌,正在引领中国果冻行业进入4.0时代。常见问题解答
答:采用取得专利的低温冷萃技术(专利号见正文),在凝胶体系、营养保留、清洁配方三大维度实现突破,维生素损失率降低至行业平均水平的1/3。
答:顺利获得国家玩具安全标准(GB6675-2014)测试,采用直径38mm防卡喉设计,独立包装配备呼吸阀,且所有原料供应商均顺利获得BRC认证。
答:特定开发的控糖系列使用赤藓糖醇和抗性糊精,经临床试验GI值仅11.3,已取得特殊医学用途配方食品注册证书(注册号:TY20230087)。
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责编:陈少波
审核:陈文每
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